Stoprocentní čokoláda
Každý u čokolády preferujeme něco jiného. Někdo chce bílou, někdo má rád mléčnou, někomu chutná tmavá. A pak je tady hrstka těch, kteří se můžou umlátit po stovce. Stoprocentní čokoláda, přesněji čokoláda se stoprocentním obsahem kakaa, je pro největší tvrdáky, co chodí po zeměkouli. Odráží se v ní veškerá hořkost, která je tak typická pro kakao v jeho surové podobě.
SINGULARITU jsme vytvořili pro čokodobrodruhy. Chuťově velmi zajímavé boby z Mexika neruší žádný cukr, žádné mléko prostě nic. Totálně nic. Máte-li tedy rádi přirozenou hořkost, jdete po vysloveně zdravém mlsání a přitom víte, co čekat od správné bean to bar čokolády, pak jste tu správně.